Ce sont certaines des allergies alimentaires les plus étranges que vous n'aurez jamais vues

Les allergies alimentaires, bien que plus courantes que vous ne le pensez, ne sont pas toujours faciles à détecter. Surtout ceux aux aliments que vous ne mangez probablement pas souvent, comme l'ananas. Vous avez entendu parler de personnes allergiques aux produits laitiers, aux noix et même au gluten. Vous n'avez probablement jamais entendu parler de ces allergies étranges, beaucoup plus rares - mais vous connaissez peut-être quelqu'un qui en a une.

Avocats

Qui aurait pensé? | MiMaLeFi / Getty Images



Si vous êtes allergique au latex, vous pourriez également avoir une réaction allergique aux avocats. Bien que les deux ne semblent pas liés, ils sont plus similaires que vous ne le pensez - au moins au niveau moléculaire.



Le latex et les avocats contiennent différentes protéines avec des structures similaires. Les avocats eux-mêmes ne sont pas dangereux pour votre santé à cause de cela - sauf si vous êtes allergique, bien sûr. Si vos lèvres ou votre bouche deviennent irritées après avoir mangé même une cuillerée d’avocat, vous devrez jurer pour de bon.

est la veuve noire morte pour de bon

Prochain: Vous ne croirez pas d'où vient cette allergie à la viande extrêmement rare.

viande rouge

Vous pourriez être surpris par celui-ci. | iStock.com/Wiktory



Bien que ce soit extrêmement rare, certaines personnes ont des réactions allergiques aux viandes rouges comme le porc et le bœuf. Mais ils ne sont pas nés avec cette allergie - et la façon dont ils l'obtiennent est la raison pour laquelle c'est si rare. Une seule bouchée d'un type spécifique de tique, appelée tique Lone Star, peut provoquer le développement d'une allergie.

Si vous remarquez que vous avez un nez bouché ou qui coule après avoir mangé de la viande rouge, ou si cela vous donne de l'urticaire, des maux de tête ou des maux d'estomac, vous devrez peut-être dire au revoir aux hamburgers de boeuf et aux sandwichs au porc effiloché.



Prochain: Cette nourriture est partout - et certaines personnes se sentent malades après avoir mangé.

Blé

Le maïs est dans beaucoup de nourriture. | iStock.com/ConstantinosZ

Vous avez entendu parler d'allergies au blé et au gluten, mais dans de rares cas, les gens peuvent réellement avoir des réactions allergiques au maïs - un type spécifique de grain.

Il est difficile d'identifier une allergie au maïs, car ses symptômes sont similaires à ceux des autres allergies alimentaires, comme les autres céréales. L'élimination du maïs de votre alimentation, même temporairement, pourrait vous aider à décider si vous devez arrêter de manger du maïs et des produits à base de maïs.

Prochain: Les aliments transformés ne sont pas bons pour vous, mais pour certaines personnes, ils sont en fait dangereux.

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Les hot-dogs

Oui, les gens peuvent aussi y être allergiques. | TanyaSid / Getty Images

Les hot-dogs sont des aliments hautement transformés, mais une allergie aux hot-dogs n'a rien à voir avec leur valeur nutritionnelle (ou leur absence).

En fait, les nitrates ajoutés à cet aliment pendant le traitement peuvent provoquer des effets indésirables, de la même manière que peuvent le faire de nombreux additifs alimentaires différents chez certaines personnes. La plupart du temps, ces produits chimiques ne sont pas dangereux. Ils donnent aux hot-dogs leur couleur rose et leur donnent un goût «meilleur».

Prochain: Les allergies aux fruits ne sont pas rares, mais celle-ci est assez étrange.

Ananas

Qui savait? | iStock / Getty Images

Les allergies aux fruits ne sont pas aussi courantes que les allergies aux noix, au lait ou au soja, mais lorsqu'elles surviennent, elles peuvent mettre la vie en danger - surtout si vous n'en mangez pas souvent et que vous avez un goût sans s'attendre à des conséquences.

Les personnes allergiques au latex - et celles dont les proches parents sont également allergiques à l'ananas - sont plus susceptibles de subir des effets secondaires négatifs, parfois dangereux.

Prochain: C'est principalement de l'eau - comment les gens y sont-ils allergiques?

Céleri

Cette nourriture à base d'eau perturbe les systèmes de certaines personnes. | NTCo / Getty Images

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C'est un aliment de régime hypocalorique populaire qui a essentiellement le goût de l'eau croquante si vous ne le trempez pas dans quelque chose. Comment une personne peut-elle être allergique à quelque chose d'aussi insipide?

Il s'avère que les personnes allergiques au pollen sont plus susceptibles d'éprouver des réactions similaires au céleri, comme des éruptions cutanées et de l'urticaire. Les personnes allergiques au céleri ont ces réactions parce que le céleri, un légume-racine, partage des structures similaires avec du pollen d'arbre.

Prochain: Il est rare d'être allergique à ce type de graine.

graines de sésame

Ces graines sont assez courantes. | Christine Skopec / Culture Cheat Sheet

On estime que seulement 0,1% environ de la population américaine vit avec une allergie aux graines de sésame. Une fois que vous n'êtes plus autorisé à les avoir, vous vous rendez compte qu'ils sont partout, surtout lorsque vous mangez à l'extérieur.

Vous pouvez facilement repérer les graines de sésame dans vos aliments et les éviter. Cependant, certains aliments, comme les collations transformées et emballées et les produits de boulangerie et les repas des restaurants chinois, sont préparés avec des huiles de graines de sésame. Les personnes souffrant de cette allergie doivent généralement éviter celles-ci également.

Prochain: Une de vos gâteries d'été préférées pourrait rendre certaines personnes malades.

guimauves

Pas de feux de camp pour les personnes allergiques. | Amazone

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Vous aimez les mœurs? Certaines personnes doivent se passer de la saveur gluante d'une guimauve fraîchement rôtie - non pas parce qu'elles essaient de réduire le sucre, mais parce qu'elles sont extrêmement allergiques.

Si vous ressentez des réactions négatives à des aliments comme les guimauves et les bonbons gélifiés, vous avez en fait une allergie à la gélatine. La gélatine est un type de protéine animale présente dans ces types de grignotines. De nombreux médicaments et certains vaccins utilisent également la substance, alors assurez-vous de toujours alerter votre fournisseur de soins de santé.

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