Aliments de tous les jours qui pourraient augmenter votre risque de démence (et quoi manger à la place)

Vous entendez depuis des années comment une alimentation plus saine peut aider à prolonger votre vie, mais il y en a plus. Des études récentes ont montré que certains aliments peuvent réellement contribuer à la santé du cerveau tandis que d'autres sont liés à un risque accru de maladie d'Alzheimer et de démence.

Voici six aliments à éviter, ainsi que six choses que vous pouvez faire pour favoriser la santé du cerveau.



1. Sucre

Les beignets et les bonbons peuvent provoquer une dégénérescence cérébrale. | iStock.com/OcusFocus



La neuropathologue Suzanne DeLaMonte est reconnue pour avoir inventé le terme «diabète de type 3» lorsqu'elle fait référence à la maladie d'Alzheimer. Selon ses recherches, la consommation de sucre entraîne une résistance à l'insuline. Et la consommation régulière d'aliments dopés à l'insuline peut éventuellement provoquer une dégénérescence cérébrale et une démence.

2. Fromage fondu

Les fromages fondus contiennent des protéines liées à la maladie d'Alzheimer. | Rena-Marie / Getty Images

Tout produit de fromage fondu, y compris le fromage en ficelle et les tranches de sandwich pré-emballées, contient des protéines qui s'accumulent lentement dans le corps et qui sont liées à la maladie d'Alzheimer.



Amateur de fromage? Essayez d'échanger vos tranches de sandwich contre une poignée d'amandes, car les noix se révèlent être l'un des aliments clés pour une santé cérébrale optimale. En prime pour les femmes, il a également été démontré que manger beaucoup de noix et d'huile d'olive extra vierge réduit le risque de cancer du sein.

3. Viande transformée

Certaines viandes transformées sont liées à toutes sortes de problèmes de santé. | Justin Sullivan / Getty Images



duo blake shelton & gwen stefani

La viande, la saucisse, le jambon et même votre lard bien-aimé sont tous problématiques. Ces viandes fumées contiennent des composés chimiques cancérigènes appelés nitrosamines, qui contribuent à augmenter la durée de conservation. Ils sont liés à certains cancers et ont également été trouvés pour augmenter la dégénérescence cérébrale chez les patients Alzheimer.

Lorsque le déjeuner se déroule, pensez à un plat végétarien à base de haricots ou à du poisson sain, comme du saumon. Ajoutez des légumes frais pour faire de votre repas un véritable stimulant cérébral.

4. Bière

Votre cerveau et votre bière ne sont pas amis. | iStock.com

Même votre infusion artisanale bien-aimée peut avoir un effet secondaire effrayant. Comme la viande transformée, les nitrosamines ou les nitrates peuvent être utilisés pour traiter la bière. Et le pire, c'est que les fabricants ne sont pas tenus de divulguer ce processus sur l'étiquette.

Ce n'est pas parce que la bière n'est pas recommandée pour une santé optimale du cerveau, cela ne signifie pas que vous devez être un buveur complet. En fait, le régime MIND qui stimule le cerveau vous recommande de consommer un verre de vin rouge par jour.

douche kim et khloe

5. Aliments blancs

Le pain blanc n'est pas sain pour votre cerveau. | iStock.com

Cette catégorie comprend des articles tels que le pain blanc, le riz blanc, les pâtes et tout autre aliment enrichi en insuline. Les pics de sucre dans le sang provoquent une inflammation dans votre corps, qui est l'une des causes présumées d'Alzheimer et de démence.

Au lieu d'un sandwich, préparez une salade saine pour le déjeuner avec beaucoup de légumes-feuilles et de légumes hachés. Complétez avec quelques baies fraîches pour une douceur naturelle et ajoutez une protéine, comme des haricots ou même du poisson.

6. Glucides

Les pics de sucre, même à partir de glucides dits sains, ne sont pas bons pour le cerveau. | iStock.com

Même le pain complet «sain» peut provoquer des pics de glycémie spectaculaires, le rendant tout aussi dangereux que le pain blanc, les bagels et les beignets. Lorsque vous essayez de nourrir votre cerveau et de prévenir la démence et la maladie d'Alzheimer, il est préférable de réduire considérablement la quantité de glucides que vous consommez.

Pour un repas copieux et sain pour le cerveau, essayez les haricots. Les plats à base de haricots sont une partie essentielle du régime MIND, qui a été créé spécifiquement pour promouvoir la santé du cerveau.

est vanessa hudgens célibataire

Ce sont six types d'aliments à éviter si vous voulez un cerveau sain. Maintenant, voici six choses que vous pouvez faire pour garder votre esprit heureux et en bonne santé.

1. Nourrissez votre cerveau

Certains aliments réduiront les effets de la démence. | iStock.com/Jacephoto

Les chercheurs ont étudié les effets de la nutrition sur la santé du cerveau depuis des années et ont commencé à voir émerger certains modèles distincts. En général, ces études sur le cerveau ont révélé que les régimes alimentaires comprenant des aliments, tels que les baies, les légumes-feuilles et certains types de poissons, sont plus susceptibles de réduire vos chances de développer des maladies dégénératives du cerveau, telles que la démence et la maladie d'Alzheimer.

2. Essayez le régime MIND

Votre cerveau aime les graisses saines. | iStock.com/JulijaDmitrijeva

Lorsque vous planifiez vos repas hebdomadaires, faites de votre mieux pour respecter le régime MIND, une façon de manger spécifiquement ciblée pour optimiser la santé du cerveau. MIND est l'abréviation de Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay. Il s'inspire du régime DASH associé et du régime méditerranéen classique.

Le régime MIND met l'accent sur les légumes verts à feuilles, tels que les épinards, les portions généreuses de légumes, les noix, les baies, les haricots, le poisson, la volaille, l'huile d'olive et même le vin. Il minimise l'incorporation de viande rouge, de beurre, de bonbons et de restauration rapide ou de friture.

joanna gaines première maison

3. Mangez vos légumes

Une variété de légumes assure un cerveau sain. | iStock.com/vicuschka

Lorsque vous suivez le régime MIND, chaque jour devrait inclure beaucoup de légumes, que vous pouvez déguster crus, cuits à la vapeur, cuits au four, rôtis, en salade ou comme vous le souhaitez. Le régime alimentaire ressemble plus à un ensemble de directives, offrant des tonnes de flexibilité pour vous permettre de répondre à vos préférences spécifiques. Si vous détestez les épinards mais que vous êtes heureux de faire paître toute la journée sur de la laitue romaine, c'est très bien.

4. Faites vos propres plans de repas

Sachez ce que vous mettez dans votre corps. | iStock.com

Une étude a révélé que les personnes qui suivaient le régime MIND réduisaient de près le risque de développer la maladie d'Alzheimer de 54%, mais celles qui ne le suivaient que modérément ne voyaient que peu ou pas de changement dans leur profil de risque.

La beauté du régime MIND n'est pas trop spécifique. Il n'y a pas de comptage de calories ni de pause-repas. Les recommandations décomposent plutôt des portions spécifiques par semaine de chaque article, vous pouvez donc choisir d'incorporer ces aliments dans la combinaison qui vous convient.

5. Perdre du poids

La perte de poids pourrait être un bonus supplémentaire à votre alimentation saine pour le cerveau. | Thinkstock

Voici un bonus supplémentaire: suivre le régime MIND pourrait même vous aider à perdre du poids, surtout si vous mangiez beaucoup de plats préparés ou de restauration rapide avant de le commencer. Soyez très conscient de vos portions, car de nombreux aliments respectueux de l'esprit sont riches en matières grasses et en calories. La bonne nouvelle, c'est que de nombreux produits recommandés, tels que les noix et les haricots, sont naturellement copieux, vous aurez donc tendance à manger moins.

6. Prévenir la démence

Même si vous n’avez pas encore de problèmes, le moment est venu de prendre soin de votre cerveau. | iStock.com/wildpixel

Un peu de prévention peut grandement contribuer à réduire votre risque de démence précoce. Même si vous avez mangé les aliments figurant sur cette liste pendant la majeure partie de votre vie, la réduction de la consommation peut considérablement réduire vos risques et réparer certains des dommages qui ont été causés - tout comme lorsque vous cessez de fumer.

Même si vous mangez régulièrement de la restauration rapide depuis un certain temps, adopter un régime MIND sain pour le cerveau aujourd'hui peut aider à sauver votre cerveau pour les années à venir.