Recettes simples de desserts à portion unique à préparer ce soir

Parfois, un délicieux dessert est la fin parfaite d'une longue journée. La tentation d'une grosse tranche de gâteau au chocolat à 17 h est souvent fort; cependant, il existe de meilleures façons d'obtenir votre dose de nourriture réconfortante remplie de sucre. Découvrez ces desserts qui rendront votre journée meilleure mais qui ne dévasteront pas votre alimentation. Les formules alimentaires donneront des friandises à portion individuelle qui aideront à adoucir une journée autrement stressante, et vous pourrez les faire maison. Grâce à la taille des portions des friandises, vous n'aurez même pas à vous soucier de résister aux restes.

1. Gâteau au chocolat en portion individuelle

Gâteau au chocolat | iStock.com



Certains jours, il suffit d'appeler un gâteau au chocolat, mais vous pouvez éviter le four et les calories supplémentaires si vous faites ce gâteau à la tasse de chocolat d'Amy’s Healthy Baking. C'est une gâterie sucrée à portion unique que vous pouvez maîtriser au micro-ondes, et parce qu'elle est faite de farine de blé entier, de yaourt grec et de lait écrémé, elle a beaucoup moins de calories que la plupart des autres desserts au chocolat. Prenez un ramequin ou une tasse à café et préparez ce gâteau au chocolat la prochaine fois que vous passerez une journée stressante.



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Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de farine de pâtisserie de blé entier ou de farine sans gluten
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
  • ⅛ cuillère à café de levure chimique
  • 1/16 cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café d'huile de coco ou de beurre non salé, fondu
  • 1 cuillère à soupe de yogourt grec nature sans gras
  • 1 cuillère à soupe de lait écrémé
  • 2½ cuillères à café de sirop d'érable pur
  • ¼ cuillère à café d'extrait de vanille

Mode d'emploi: Enduisez une tasse de ramequin ou de café d'une tasse d'enduit à cuisson antiadhésif.

Fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao, la levure chimique et le sel dans un petit bol. Séparément, fouetter ensemble l'huile de coco, le yogourt grec, le lait, le sirop d'érable et la vanille. Ajouter le mélange de farine en remuant jusqu'à ce qu'il soit juste incorporé.



Transférer la pâte dans le ramequin ou la tasse préparé. Micro-ondes à puissance 30% pendant 2 minutes 30 secondes. Laissez le gâteau refroidir pendant au moins 2 minutes avant de manger.

2. Cookie à plat unique à la mode

Biscuit à vaisselle profonde | iStock.com



Il y a peu de choses meilleures qu'un biscuit aux pépites de chocolat chaud garni de crème glacée, mais vous n'avez pas toujours besoin d'une douzaine de biscuits. Cette recette de Love From The Oven fait un biscuit plat à portion unique que vos papilles adoreront. Faites cuire votre cookie au micro-ondes et garnissez-le d'une glace de votre choix. Le cookie de plat profond fait maison vous aidera à écraser votre envie tout en vous aidant à éviter la tentation de revenir pour plus.

Ingrédients:

  • 1,5 à 2 cuillères à soupe de murmure fondu
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1/8 cuillère à café de vanille
  • ¼ tasse de farine
  • Saupoudrer de sel si désiré
  • 1/8 cuillère à café de poudre à pâte
  • Pépites de chocolat au goût

Mode d'emploi: faites fondre votre beurre au micro-ondes. Après avoir fait fondre le beurre, ajoutez les sucres et la vanille et remuez bien.

Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure chimique. Remuer pour combiner, en ajoutant des pépites de chocolat au fur et à mesure.

Cuire au micro-ondes pendant environ 40 à 60 secondes, selon la puissance du micro-ondes. Vérifiez toutes les 20 secondes au fur et à mesure. Garnir le biscuit de crème glacée.

3. Skinny Milkshake aux fraises et aux bananes

Lait frappé aux fraises et aux bananes | iStock.com

Si vous souhaitez savourer une gâterie naturellement sucrée, essayez ce lait frappé à la banane et aux fraises de Sally’s Baking Addiction. La recette en sert deux pour que vous puissiez préparer un milk-shake pour vous et un ami, ou vous servir d'une double portion. Tout ce que vous aurez à faire pour maîtriser le milk-shake est de mélanger les bananes, les fraises et le lait d'amande. Il ne fait pas plus frais (ou plus sain) que cela.

Ingrédients:

  • 3 grosses bananes, pelées, coupées en morceaux et congelées
  • ¼ tasse de lait d'amande vanille (ou lait ordinaire)
  • 8 fraises moyennes, coupées en deux

Mode d'emploi: Mélanger les morceaux de banane congelés et le lait dans un mélangeur puissant jusqu'à consistance lisse. Cela prendra environ 4 minutes. Ajouter les fraises et continuer de mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

4. Mousse au chocolat saine

Mousse au chocolat | iStock.com

Notre prochaine recette est de iFoodReal, et c'est pour une mousse au chocolat saine. La mousse est généralement riche et riche en calories, mais cette variété utilise des ingrédients naturels tels que la poudre de cacao, les graines de chia et les dattes Medjool qui gardent le dessert apparemment décadent bon pour vous. La mousse à portion individuelle est pleine de fibres, d'antioxydants et de graisses saines, et elle se réveille à moins de 300 calories. La prochaine fois que vous aurez besoin de vous détendre avec une gâterie, cette mousse au chocolat est le ticket.

Ingrédients:

  • ½ tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 grandes dattes Medjool, dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à soupe de noix
  • Tous les fruits et baies frais ou surgelés, pour la garniture (facultatif)

Mode d'emploi: Ajouter le lait, la poudre de cacao et les graines de chia dans un récipient avec un couvercle hermétique. Fouetter jusqu'à homogénéité. Réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.

Ajouter le mélange de chia trempé avec les dattes dans un petit robot culinaire ou un mélangeur. Processus jusqu'à consistance lisse, en prenant environ 3 à 5 minutes. Transférer dans un verre ou un plat de service.

Dans un petit bol, ajouter les pépites de chocolat et le micro-ondes à 30 secondes d'intervalle, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Arroser de chocolat sur la mousse, saupoudrer de noix et garnir de fruits ou de baies de choix. Servir frais.

5. Apple Pie for One

Tarte aux pommes | iStock.com

Vous ne saviez probablement pas que vous pouvez faire une simple tarte aux pommes pour un, mais avec cette recette de Eat Live Run, l'impossible est rendu possible. Tout ce que vous avez à faire est de couper une pomme, puis de la mélanger avec du jus de citron, de la cannelle et du sucre. Vous glisserez ensuite votre garniture dans une croûte pré-faite qui ne cuit au four que pendant 20 minutes. Après cela, vous avez une gâterie saine sur vos mains qui est faite avec une seule cuillère à soupe de sucre. Pas besoin de se sentir coupable de plonger dans la tarte quand c'est cette assiette de bonté que vous servez. Cela vous aidera à éliminer tous vos problèmes de travail.

Ingrédients:

  • 1 pomme
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • pâte à tarte (de préférence maison)

Directions: Préchauffez le four à 425 degrés Fahrenheit.

Peler, épépiner et trancher la pomme en fines tranches. Mélanger dans un bol avec le jus de citron, la cannelle et le sucre.

Placez la croûte dans un moule à tarte miniature. Versez les pommes et parsemez de beurre. Cuire au four pendant 20 minutes.