5 repas que vous pouvez préparer dans votre chambre d'hôtel

Une partie du plaisir de voyager consiste à essayer de manger à l'extérieur et d'explorer la scène culinaire locale. Mais à un moment donné pendant votre voyage, les repas au restaurant peuvent sembler être plus un fardeau qu'un régal amusant. Les options de restauration peuvent être limitées, votre budget peut être exploité ou vous n'êtes tout simplement pas prêt à vous aventurer pour un autre repas.

Lorsque vous vous trouvez dans cette situation, vous n'avez pas à vous contenter d'un dîner composé de collations de distributeurs automatiques. Bien que les suites avec kitchenette soient le meilleur choix si vous prévoyez de cuisiner lorsque vous voyagez, vous pouvez préparer un repas praticable dans presque toutes les chambres d'hôtel, si vous êtes prêt à faire preuve de créativité. Avoir accès à certains appareils de base, comme une cafetière, un four micro-ondes et un mini-réfrigérateur, vous aidera à faciliter votre transformation en chef de chambre d'hôtel. Des articles comme un couteau, une petite planche à découper et un bol ou une assiette allant au micro-ondes seront également utiles, selon ce que vous prévoyez de cuisiner. (Certains hôtels peuvent vous prêter certains outils et ustensiles de cuisine; appelez la réception et demandez.)



Si vous êtes prêt à faire tourner la chambre d'hôtel, nous avons rassemblé cette liste de cinq plats pour vous inspirer.



1. Fromage grillé

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Vous vous souvenez peut-être de ce hack de fromage grillé de vos jours de dortoir, mais cela fonctionne aussi bien dans une chambre d'hôtel, à condition d'avoir un fer à repasser. Assurez-vous simplement d'avoir du papier d'aluminium sous la main pour envelopper le sandwich avant de presser avec le fer. Recette adaptée du site Tillamook (initialement fournie par l'utilisateur Amalya).

Nous avons testé cette recette pour voir à quel point elle fonctionne. Vous obtenez le fromage fondant et gluant que vous attendez généralement avec un fromage grillé, mais le papier d'aluminium empêche le pain d'obtenir une croûte croustillante à l'extérieur. Cela fera l'affaire en un rien de temps, mais au lieu de passer par les tracas de la recherche de papier d'aluminium, de pain et de fromage, vous voudrez peut-être gagner 5 $ pour une version à emporter à la place.



Ingrédients:

  • 2 morceaux de pain
  • Beurre
  • Fromage en tranches
  • Garnitures sandwich supplémentaires de votre choix

Mode d'emploi: Tournez le fer à haute (réglage en coton ou en lin).



Beurrez chaque tranche de pain d'un côté. Placer les tranches de fromage entre les côtés non beurrés. Ajoutez les garnitures de sandwich supplémentaires que vous aimez, comme les tranches de tomate ou le jambon de charcuterie.

Ajouter une pompe à piston Ajouter un sein

Enveloppez le sandwich dans un grand morceau de papier d'aluminium (vous ne voulez pas que le fromage suinte pendant la cuisson).

Placez le sandwich enveloppé sur la planche à repasser, puis placez le fer à repasser sur le sandwich. Laisser cuire le sandwich pendant 8 minutes. Ensuite, à l'aide d'une serviette ou d'une pince, retournez le sandwich, recouvrez-le de fer et laissez cuire encore 8 minutes.

Retirez le fer, éteignez-le, puis déballez soigneusement le sandwich et mangez.

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2. Nouilles O 'Miso Cup maison

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Les tasses de ramen instantané sont un aliment de base pour les employés de bureau paresseux, et elles sont également un repas facile si vous êtes coincé dans une chambre d'hôtel. Vous pouvez toujours habiller votre soupe sans cuisson avec des épinards, des oignons verts ou des carottes râpées, mais nous pensons que cette recette de nouilles maison de Naomi Imatome-Yun chez WonderHowTo semble tellement plus savoureuse (sans parler plus sain).

Ingrédients:

  • ½ cuillère à soupe de pâte de miso avec base de soupe
  • Salade de broccolis
  • Nouilles, cuites al dente (comme les nouilles udon précuites)
  • Œuf dur, pelé et tranché (vous pouvez acheter des œufs durs dans de nombreuses épiceries et dépanneurs)
  • Oignons verts (facultatif)

Mode d'emploi: Mettez ½ cuillère à soupe de miso dans le fond d'un bocal en verre (un grand bocal Mason fonctionnerait bien). Ajoutez la salade de brocoli jusqu'à ce que vous ayez une couche d'environ un pouce. Appuyez légèrement sur la salade de chou avec une cuillère. Ensuite, ajoutez des nouilles, en laissant environ un pouce en haut du pot. Garnir de l'œuf dur en tranches et des oignons verts (si vous utilisez). Sceller le pot et placer au réfrigérateur.

Retirez le pot du réfrigérateur environ une heure avant de manger. Faites chauffer l'eau au micro-ondes ou dans la cafetière jusqu'à ébullition, puis versez dans votre tasse de nouilles et couvrez le dessus sans serrer. Laisser reposer 5 minutes. Remuer avec une baguette pour distribuer le miso, puis manger.

3. Macaroni au micro-ondes et fromage dans un bol

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Vous aurez besoin d'un micro-ondes et d'un bol de taille moyenne pour préparer ce plat, mais la courte liste d'ingrédients signifie que c'est un plat facile et bon marché à préparer dans une chambre d'hôtel. Si les nouilles et le fromage ne suffisent pas à vous satisfaire, ajoutez les ingrédients supplémentaires que vous préférez, comme les légumes ou le jambon précuit. Recette de The Kitchn.

Ingrédients:

  • ½ tasse de macaroni ou de pâtes en coquille
  • ½ tasse d'eau
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ tasse de lait
  • ¼ à ½ tasse de fromage râpé, comme le cheddar, le Monterey Jack ou le provolone

Mode d'emploi: Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les pâtes, l'eau et le sel. Micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Remuer. (Gardez un œil sur les nouilles pendant la cuisson; si l'eau déborde, arrêtez le micro-ondes et remuez.)

Continuer au micro-ondes en rafales de 2 minutes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu'à ce que les pâtes soient entièrement cuites. Selon la puissance du micro-ondes, cela devrait prendre entre 4 et 8 minutes (plus la puissance du micro-ondes est basse, plus le temps de cuisson est long). Si vous remarquez que toute l'eau a été absorbée avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez encore 2 cuillères à soupe d'eau dans le bol.

Retirez le bol du micro-ondes. (Le bol sera chaud; utilisez une serviette ou portez des gants.) Ajoutez le lait, le fromage et tout autre ingrédient que vous souhaitez ajouter.

Cuire les nouilles et le fromage au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes, puis remuer. Continuer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes (remuer entre chaque intervalle) jusqu'à ce que le fromage fondu forme une sauce crémeuse. Cela devrait prendre 1 à 1½ minutes au total. Si vous préférez un plat plus crémeux, ajoutez une ou deux cuillères à soupe de lait et de fromage. Servir.

4. Pomme de terre au cheddar et au brocoli

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Vous pouvez faire des pommes de terre au four dans le four à micro-ondes de votre chambre d'hôtel en quelques minutes. Avec l'ajout de garnitures comme le brocoli et le cheddar, le résultat est un repas ou une collation sain et copieux sans avoir à se contenter d'un fast-food ou à déposer beaucoup d'argent sur le service d'étage. De plus, cette recette est polyvalente - vous pouvez essayer d'ajouter des morceaux de bacon ou des cœurs d'artichaut en fonction des ingrédients que vous avez sous la main. Recette adaptée de Potato Goodness.

Ingrédients:

  • 1 pomme de terre rousse (de 5 à 6 onces), frottée
  • 1 cuillère à soupe de yogourt nature sans gras
  • 1 cuillère à café de tartinade au beurre
  • ⅛ cuillère à café d'ail ou de sel assaisonné
  • Ciboulette fraîche ciselée ou couvercles d'oignons verts (facultatif)
  • ¾ tasse de minuscules fleurettes de brocoli
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • ¼ once de cheddar fort

Mode d'emploi: Coupez un morceau de chaque pomme de terre d'environ ⅛ de pouce de large et 1 pouce de profondeur et placez-le dans un plat allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 10 à 12 minutes selon la puissance du micro-ondes.

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Utilisez une serviette pour retirer le plat du micro-ondes. Faites soigneusement une fente dans le haut de chaque pomme de terre et peluchez avec une fourchette. Incorporer le yogourt, la tartinade au beurre et le sel dans chaque pomme de terre; saupoudrer de ciboulette si désiré. Placer le brocoli dans un petit bol avec de l'eau. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes. Égoutter et déposer sur une pomme de terre assaisonnée.

Saupoudrer la pomme de terre de fromage et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

5. Salade de houmous

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Les salades simples sont l'un des meilleurs repas de chambre d'hôtel, car elles ne nécessitent aucune cuisine. Ils sont également excellents si vous essayez de manger sainement, ce qui peut être difficile à faire lorsque vous êtes sur la route. Cette salade sert deux à trois personnes et fournit une généreuse dose de légumes frais, ainsi que des protéines saines du houmous. Recette de Heather Nicholds.

Ingrédients:

  • 1 contenant de légumes verts mélangés
  • 1 poivron rouge / jaune / orange, haché
  • 1 avocat, haché
  • 1 petit récipient houmous
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive infusée au citron
  • Une pincée de sel aux herbes (facultatif)

Mode d'emploi: diviser les légumes verts mélangés entre deux ou trois assiettes, puis garnir de légumes et de houmous. Arroser d'huile et saupoudrer de sel. Servir.

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