Les 16 pires repas congelés que vous ne devriez jamais manger

Tous les aliments surgelés ne sont pas mauvais pour vous. En fait, de nombreux aliments sains sont mieux achetés dans l'allée du congélateur. Et il y a beaucoup de plats surgelés à base d'ingrédients frais et de qualité qui valent la peine d'être investis. Cependant, certains des pires plats surgelés sur le marché sont remplis de sodium, de graisses saturées et d'ingrédients artificiels. Certains n'ont même pas assez de nutrition pour compter comme un repas complet.

Ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas à jurer complètement les repas surgelés si vous aimez la commodité et le goût. Mais il est important de savoir ce qu'il faut rechercher lors du choix parmi les nombreuses variétés disponibles dans le rayon des aliments surgelés. Voici quelques exemples de plats surgelés que vous devriez laisser sur l'étagère.



1. Cuisine maigre: bœuf braisé à la Sriracha

C'est sain - il n'y en a tout simplement pas assez. | iStock.com/rez-art



Lorsque vous cherchez des repas surgelés sains, il est tentant de graviter vers les options les moins caloriques disponibles dans l'allée. Est-il possible d'aller trop loin dans cet état d'esprit? Le bœuf braisé Sriracha sucré de Lean Cuisine, membre de la sélection hypocalorique de la marque, contient 180 calories par repas individuel. Ce n’est pas tant un repas qu’un plat d’accompagnement. C'est assez sain - la viande et les légumes fournissent des glucides et des protéines, ainsi que quelques grammes de fibres. Cependant, une si petite quantité de nourriture ne vous rassasiera pas longtemps, ce qui vous rendra plus susceptible de prendre une collation riche en calories peu de temps après le déjeuner. Servez ce plat complété par des pâtes ou des pommes de terre, ou même ajoutez vos propres légumes et autres ingrédients pour le gonfler.

2. Banquet: Salisbury Steak Meal avec purée de pommes de terre

Tout ce qui est crémeux devrait envoyer quelques drapeaux rouges. | iStock.com/MSPhotographic

Lorsque vous regardez une étiquette nutritionnelle et découvrez un repas de 350 calories à base de viande et de pommes de terre, «c'est trop beau pour être vrai» peut vous traverser l'esprit avant de le jeter dans votre panier. Malheureusement, cela semble vraiment être une meilleure affaire qu'elle ne l'est en réalité. Ce n'est pas parce que quelque chose a un nombre de calories inférieur à celui auquel vous vous attendez qu'il est automatiquement bon pour vous. Le Salisbury Steak Meal de Banquet contient 44 grammes de glucides et plus de 1 000 milligrammes de sodium.



Consultez la description sur le site Web du Banquet: «purée de pommes de terre crémeuse». Ce n’est jamais bon signe. Cela n'aide pas que ce repas soit accompagné d'un dessert. Même si vous gardez cela pour plus tard, le repas dans son ensemble est composé principalement de sel et de graisses saturées, et n'a pas la valeur nutritive pour compenser ces inconvénients.

3. EVOL: Macaroni au fromage et gouda fumé sans gluten

Sans gluten ne signifie pas toujours bon pour vous. | iStock.com/ rez-art



Ceci est un parfait exemple de la raison pour laquelle sans gluten ne signifie pas sain. Le Macaroni au fromage sans gluten d'EVOL contient au total 31 grammes de matières grasses, dont la plupart proviennent de graisses saturées. S'il ne s'agissait que de nouilles macaroni bouillies avec du fromage frais sur le dessus, ce ne serait pas si mal. Ces nouilles sans gluten sont enrobées d'une sauce cheddar et Gouda. Traduction: plusieurs types de fromages, de lait entier et de beurre, ainsi que de la fumée liquide. Si vous vous demandez ce qu'est un «arôme fumé liquide», c'est exactement ce que cela ressemble: de la fumée et de l'eau. Sauf que de nombreux arômes de fumée liquide contiennent également de la mélasse et du colorant caramel.

4. Stouffer’s: Boulettes de viande suédoises

La sauce gâche tout. | iStock.com/macniak

De nombreuses marques de repas surgelés ont tendance à prendre un repas relativement sain et à saboter le tout en ajoutant une sorte de sauce. Les boulettes de viande suédoises de Stouffer, par exemple, contiennent plus de la moitié de la quantité de sodium que vous êtes censé manger en une seule journée. Ce combo n'aurait pas autant de sel ou de graisses saturées s'il n'y avait pas la sauce à la crème sure qui recouvre tout. Des repas comme celui-ci gagneraient à inclure les sauces dans un emballage séparé avec l'entrée principale, mais dans la plupart des cas, tous les ingrédients sont ajoutés dans des contenants individuels et congelés pendant la fabrication pour des raisons de commodité.

5. Hungry Man: Fiesta à la mexicaine

Ce repas compte pour près de la moitié de l'apport calorique quotidien moyen. | iStock.com/ EzumeImages

Si vous souhaitez consommer la quantité maximale de sodium dont vous avez besoin par jour en un seul repas, c'est le choix parfait. Mais ce n’est pas tout. Le repas de style mexicain de Hungry Man fournit près de la moitié des calories que vous mangez normalement en une journée, ainsi que des quantités alarmantes de graisses et de sucre. Si vous ne mangiez que trois repas par jour, sans collations (et que vos deux premiers repas étaient légers), vous pourriez vous en sortir avec une option de dîner régulière.

Il existe cependant des façons beaucoup plus saines de manger des enchiladas, du riz et des haricots. Nous vous suggérons d'y aller.

6. Chili: Repas de poulet au bacon et au poulet

La sauce ranch est-elle vraiment nécessaire? | iStock.com/MSPhotographic

Poulet, riz et légumes - tout cela semble agréable, jusqu'à ce que vous preniez en compte la sauce. Chili’s prépare ce dîner avec du poulet, du bacon et du ranch, qui contiennent beaucoup de protéines et un peu de fibres, mais la sauce ranch et le bacon ajoutent une quantité déraisonnable de sodium et de graisses saturées à la taille du plat. Cela n'a de sens que dans la mesure où les repas à la maison du Chili sont calqués sur les mêmes plats que vous pouvez commander au restaurant. Même avec une portion plus petite que le plat traditionnel, cela ne vaut toujours pas la peine d'être acheté. Recherchez plutôt un repas à base de poulet, de riz et de légumes avec une sauce plus légère.

7. Choix santé: rôti de bœuf

Normalement, le rôti en pot fournirait beaucoup de nutriments avec très peu d'inconvénients. | iStock.com/bhofack2

Lorsqu'il s'agit d'idées de dîner saines, un rôti en pot est toujours une option favorable. Sa variété de sources de nutrition fournit une combinaison de protéines, de glucides complexes et de graisses pour vous remplir et vous garder rassasié. Vous pensez donc que le rôti en pot de Healthy Choice appartient à la catégorie des repas surgelés sains. Ce n'est malheureusement pas le cas. Il n'y a rien de mal avec les principaux ingrédients eux-mêmes - le boeuf, les pommes de terre rouges, le maïs et d'autres légumes dans une sauce légère. Mais ce repas échoue complètement dans une catégorie différente: la taille des portions - et non pas comme vous le pensez. Une portion individuelle entière ne fournit que 220 calories. Pour un repas qui est censé satisfaire votre faim, ce rôti en pot manque la cible.

8. Jimmy Dean: bol du petit-déjeuner des amateurs de viande

Peut-être que tous vos aliments préférés pour le petit-déjeuner n'appartiennent pas au même bol après tout. | iStock.com/rez-art

Les petits déjeuners au micro-ondes semblent être le moyen idéal pour préparer un repas lorsqu'il n'y a pas assez de temps pour cuisiner. Vous feriez probablement mieux d’acheter quelque chose sur le chemin du travail que de vous contenter de cela. Ce bol de petit-déjeuner est un mélange de tous vos plats de petit-déjeuner, y compris des œufs, des saucisses, du bacon, du fromage et des pommes de terre. Bien qu'il contienne 24 grammes de protéines, il n'a également presque aucune fibre et plus de 30 grammes de matières grasses totales. C’est l’un de ces copieux petits déjeuners qui vous resteront dans l’estomac pendant un certain temps, ce qui n’est pas exactement ce que vous voulez ressentir lorsque vous entrez dans le bureau.

9. Kashi: bol de quinoa Chimichurri

Vous pouvez manger ça, mais ça ne prendra pas longtemps pour recommencer à avoir faim. | iStock.com/bhofack2

Le quinoa est un superaliment, ce qui signifie que les entreprises ont essayé de l'intégrer dans autant de leurs produits et recettes que possible pour plaire aux consommateurs. Bien que le quinoa soit une excellente alternative aux sources de protéines animales et aux céréales raffinées, cela peut présenter des revers importants lorsqu'il n'est pas associé aux bons aliments - ou suffisamment d'aliments en général. Avec seulement 260 calories par portion, le bol de quinoa Chimichurri de Kashi n'est peut-être pas le meilleur choix pour un repas en solo.

Il est fait avec des ingrédients particulièrement sains comme des légumes frais et des épices, mais 10 grammes de protéines et de fibres ne sont pas beaucoup si l'on considère que ce bol est censé vous retenir du déjeuner au dîner - ou du dîner jusqu'au lendemain matin. Si vous n'avez pas de collations saines disponibles pendant quelques heures après avoir fini de manger, vous voudrez peut-être opter pour quelque chose avec un peu plus de substance.

10. Marie Callender: Steak de bœuf frit et sauce

Il existe de meilleures façons de manger un steak. | iStock.com/tbralnina

Marie Callender propose plusieurs variétés de plats de viande frits, et celui-ci gagne une place sur la liste parce que - vous l'aurez deviné - la sauce fait son apparition. Par conséquent, le repas de bifteck frit à la campagne contient plus de sodium qu'un seul repas. Les aliments frits peuvent avoir bon goût, mais ils ne valent tout simplement pas le sel, le sucre, les calories ou les graisses saturées supplémentaires. Malheureusement, vous n'aurez pas de mal à trouver un repas surgelé de Marie qui soit plus sain que cela.

11. SmartMade: poulet au vin blanc et couscous

Cela pourrait ne pas être suffisant pour compter comme un repas complet. | iStock.com/mikafotostok

SmartMade était sur la bonne voie quand ils ont créé un repas arrosé d'une sauce légère. Cependant, cette option de poulet et de couscous ne fournit pas beaucoup de carburant pour ce qu'elle vaut. C’est le problème des repas surgelés qui mettent l’accent sur la qualité des ingrédients mais ne prennent pas en compte le véritable objectif d’un repas individuel: vous donner du carburant et vous éviter d’avoir faim plus tard.

Pour la quantité de nourriture que vous obtenez dans ce repas riche en protéines, il n'y a pas un grand rendement en fibres pour vous garder rassasié pendant longtemps. Seulement 190 calories peuvent vous aider à passer quelques heures, mais après cela, vous allez recommencer à avoir envie de glucides. Si vous prévoyez d'apporter un repas comme celui-ci avec vous pour le déjeuner, apportez quelques autres aliments riches en fibres pour l'accompagner.

12. Zatarain’s: Pâtes au poulet au bourbon

Évitons peut-être la sauce au bourbon. | iStock.com/bhofack2

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Une autre sauce à la crème est prête et attend de condamner un repas autrement sain. Les pâtes enrichies au bourbon de Zatarain n'auraient pas près de 1 000 milligrammes de sodium sans sa sauce crémeuse au bourbon de destruction. Le Zatarain n'est pas exactement connu pour ses recettes saines pour commencer, mais la liste des ingrédients de ce repas est assez longue pour battre des records. Le poulet et les pâtes faits maison avec un assaisonnement naturel et moins d'ingrédients artificiels sont assez simples à faire, et vous avez la possibilité de contrôler la quantité de sauce (le cas échéant) que vous versez dans votre assiette.

13. Mme Paul’s: Crispy Fish Tenders

Il y a quelque chose de louche dans ces filets frits. | iStock.com/ gbh007

Envie d'un dîner de fruits de mer? Prendre la route gelée n'est peut-être pas la meilleure façon de déguster du poisson frit. Ces bâtonnets de poisson croustillants sont susceptibles de satisfaire votre envie de quelque chose de croquant, mais la quantité de traitement qu'ils ont dû passer pour arriver à votre table de cuisine est un peu troublante. Si vous n'êtes pas un fan de charges dans vos aliments, le MSG, le tripolyphosphate de sodium, l'amidon alimentaire modifié et les sucres ajoutés dans ces filets ne valent probablement pas un repas riche en oméga-3 et en protéines. Si vous avez vraiment envie de poisson, les crevettes congelées sont une bien meilleure alternative.

14. Spécial K: Mélange d'épinards, d'oeufs et de fromage

Vous pourriez avoir besoin de quelque chose d'un peu plus copieux que cela. | iStock.com/bhofack2

Les sandwichs au petit déjeuner sont attrayants pour plusieurs raisons. Tout d'abord, ils sont portables, ce qui facilite beaucoup le ravitaillement en déplacement. Ils sont également remplis de toutes vos choses préférées, et si vous les achetez congelés, vous profitez de votre nourriture sans temps de cuisson supplémentaire. Mais qu'est-ce que tout cela signifie pour la qualité de votre petit-déjeuner? En fait ça dépend.

Ce sandwich petit-déjeuner au pain plat est une collection de protéines, de matières grasses et de glucides remplie de fromage, d'épinards et d'œufs - tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre journée en vous sentant bien. Cependant, il ne fournit que 170 calories. Ce n'est pas beaucoup d'énergie pour passer la matinée, surtout si vous n'avez pas mangé depuis la veille.

15. Marché de Boston: Turquie étouffée

Faut-il noyer tout ce qui est sain dans une sauce au jus? | iStock.com/bhofack2

Seul le nom de ce produit devrait révéler à quel point il n'est pas sain. Le repas de dinde étouffée du marché de Boston comprend la dinde littéralement étouffée dans la sauce comme composant principal. (C'est une chose de verser de la sauce sur le dessus de votre dinde à Thanksgiving, mais il n'y a vraiment pas besoin d'étouffer la nourriture dans n'importe quel type de garniture, n'est-ce pas?) les poitrines de dinde noyées dans la sauce sur du pain blanc ne sont vraiment pas si surprenantes.

La dinde, la purée de pommes de terre et les légumes à eux seuls ne sont pas des options de repas malsains. Le problème ici est que la sauce amène la teneur en sodium de ce repas au-dessus de 1 500 milligrammes, d'où la grande partie de sa saveur - et la plupart de ses risques pour la santé -.

16. Amy’s: Nouilles asiatiques aigre-douces

Un bol de nouilles ne vous rassasiera pas longtemps. | iStock.com/bhofack2

Le bol de nouilles asiatiques Sweet & Sour d'Amy, qui fait partie de sa sélection Light & Lean, ne fournit que 250 calories et 3 grammes de matières grasses dans toute la portion. Avec 10 grammes de protéines et moins de 50 grammes de glucides, cela semble être l'option parfaite pour le déjeuner. Cependant, ce n'est pas une option très durable pour un repas. Il comprend une combinaison de tofu, de légumes et de nouilles, mais il n'y a tout simplement pas assez de nourriture pour fournir la quantité de fibres et de protéines dont vous auriez besoin si vous vouliez que ce repas vous rassasie.