15 aliments qui peuvent provoquer des ballonnements d'estomac

Personne n'aime l'inconfort qui accompagne un ventre gonflé. Et bien que nous connaissions tous les coupables courants qui conduisent aux ballonnements - les boissons pétillantes, qui libèrent du dioxyde de carbone induisant des ballonnements, et les aliments salés, qui vous font retenir l'eau. Il y a d'autres causes que vous ignorez peut-être. La prochaine fois que votre estomac n'est pas aussi plat que vous le souhaitez, faites l'inventaire de votre alimentation et voyez si vous pourriez être sensible à certains de ces coupables ballonnements courants.

1. Gomme

La gomme sans sucre est particulièrement problématique. | iStock.com



Si vous mâchez de la gomme tout au long de la journée, votre mauvaise habitude pourrait faire plus de mal que vos dents. La gomme à mâcher peut détruire votre système digestif pour plusieurs raisons. Tout d'abord, lorsque vous mâchez de la gomme, vous avalez de l'air. Cela peut vous faire sentir gonflé. La gomme sans sucre est un choix encore pire, car, selon Live Science, elle contient généralement du sorbitol et du xylitol, qui sont fermentés par des bactéries dans l'intestin, provoquant plus de ballonnements.



2. Produits laitiers

De nombreux adultes ne peuvent pas digérer le lactose. | iStock.com

Il y a une bonne raison pour laquelle de nombreux nutritionnistes suggèrent d'éviter les produits laitiers, surtout si vous rencontrez des problèmes de digestion. Les produits laitiers contiennent du lactose, que de nombreux adultes ne peuvent pas digérer. Le lait a tendance à être le plus gros délinquant ici, mais le fromage, le yogourt et la crème glacée peuvent également provoquer des ballonnements. Essayez plutôt du lait d'amande, de noix de coco ou de riz et voyez si vos ballonnements disparaissent. Bien qu'il s'agisse d'un substitut laitier courant, essayez d'éviter le soja, qui, selon Men’s Health, peut avoir des conséquences négatives, en particulier pour les hommes.

3. Fruits

Les pommes et les bananes pourraient ne pas être d'accord avec vous. | iStock.com/vvvita



Bien que les produits frais soient indéniablement une partie importante de l'alimentation de quiconque, un certain nombre de fruits contiennent des sucres complexes et des amidons difficiles à décomposer, ce qui peut entraîner des ballonnements. Essayez de limiter votre consommation de pommes, poires, bananes, raisins secs et pruneaux. Le Huffington Post suggère de cuire les produits d'abord - plutôt que de les manger crus - pour aider à faciliter le processus digestif. Vous pouvez également mélanger des fruits qui ont tendance à atténuer les ballonnements, comme les baies, les grenades et les fruits de la passion.

4. Brocoli

Le brocoli contient un type de glucide auquel vous pourriez être sensible. | iStock.com/phasinphoto



Votre estomac vous fait mal ou vous sent-il gonflé après avoir mangé du brocoli? Il y a une raison scientifique (et une excuse parfaitement raisonnable pour ne plus jamais en manger). Le brocoli et les légumes de la même famille contiennent des FODMAP, des glucides à chaîne courte qui sont difficiles à digérer, ce qui, selon la recherche, peut causer de l'inconfort à certaines personnes. Si vous êtes sensible aux aliments contenant du FODMAP ou si vous vivez avec le syndrome du côlon irritable, vous voudrez également éviter les légumes tels que les légumes verts à feuilles foncées, les épinards et le chou frisé.

5. Haricots et lentilles

Les haricots sont riches en protéines, mais cela peut avoir des conséquences. | iStock.com

tyler cameron bachelorette instagram

Comme pour certains fruits et légumes, les haricots et les lentilles contiennent un sucre appelé oligosaccharide, qui, selon Verywell, n'est pas facilement digéré. Les oligosaccharides nécessitent la décomposition des bactéries libérant du méthane, ce qui provoque des ballonnements. La plupart d'entre nous ne veulent pas éviter complètement les haricots et les lentilles riches en fibres et en protéines, alors essayez de les tremper avant de les manger, ce qui contribuera à réduire la quantité d'oligosaccharides sans affecter la valeur nutritionnelle.

6. Aliments riches en graisses saturées

Vous n'avez pas besoin de cette quantité de graisses saturées. | iStock.com

Avez-vous déjà eu envie de votre fast-food préféré et le regrettez-vous presque instantanément après avoir terminé votre repas? La teneur élevée en graisses saturées de vos aliments en fait partie. Manger trop de graisses ralentit la digestion, donnant plus de temps à la fermentation, ce que WebMD offre comme une cause possible de ballonnement d'estomac. Les aliments riches en graisses saturées ont également tendance à être hautement transformés, ce qui ajoute toutes sortes de produits chimiques synthétiques dans notre corps. Les humains ne digèrent pas ces produits chimiques très facilement, car ils sont artificiels. Bien qu'un peu de graisses saturées soit acceptable à manger, essayez de ne pas en faire trop, surtout si les aliments riches en ce type de graisse vous gênent l'estomac.

7. Édulcorants artificiels

Le faux sucre n’a pas beaucoup d’avantages. | iStock.com

Les édulcorants artificiels sont attrayants car ils ne contiennent pas de calories et vous pouvez les remplacer par du sucre traditionnel. Cependant, cela ne va pas sans conséquence. Selon la vie biologique de Rodale, les édulcorants artificiels gâchent votre intestin et peuvent même vous inciter à manger plus que vous ne le feriez normalement, ce qui provoque également des ballonnements. En plus d'être inclus dans la gomme sans sucre, les édulcorants artificiels, tels que le sorbitol et le fructose, sont des ingrédients communs dans les sodas, les bonbons et les aliments hypocaloriques. Vous voudrez les éviter car notre corps est incapable ou a du mal à les digérer.

8. Blé

Vous n'êtes peut-être pas allergique au blé, mais cela pourrait quand même causer des problèmes. | iStock.com

En raison de l'engouement sans gluten, le blé a retenu beaucoup l'attention ces derniers temps. Bien qu'il ne soit pas nocif pour les personnes qui ne sont pas allergiques au blé ou sensibles au gluten, il peut être difficile de les décomposer pour certains. Livestrong.com prévient qu'une incapacité à décomposer correctement certains glucides, comme ceux présents dans les produits à base de blé, peut entraîner des ballonnements et d'autres problèmes digestifs. Optez plutôt pour le quinoa, le sarrasin, l'avoine pure, la farine d'amande ou la farine de noix de coco. Notez également que manger trop de glucides en général peut provoquer une rétention d'eau, ce qui conduit à un ventre gonflé.

9. Aliments épicés

La nourriture épicée ne vous conviendra pas toujours. | iStock.com

Envie de quelque chose d'épicé? Vous voudrez peut-être aussi vous préparer à de graves ballonnements d'estomac. Manger des aliments épicés déclenche la libération d'acide gastrique, ce qui peut provoquer des ballonnements, explique le Global Healing Center. Cela ne veut pas dire que vous ne devriez jamais manger quoi que ce soit avec un coup de pied, mais cela pourrait valoir la peine de réduire si vous vous sentez un peu bouffi. Optez pour des épices douces si vous en avez la possibilité.

10. Ail

Certains sucres ne peuvent tout simplement pas être digérés. | iStock.com/dulezidar

Certaines personnes sont intolérantes à un type de sucre appelé fructane. Selon les rapports actuels de gastroentérologie, les humains n'ont tout simplement pas les enzymes nécessaires pour décomposer correctement les fructanes dans l'intestin grêle. Lorsque cela se produit, les fructanes sont livrés au côlon et fermentés - c'est pourquoi l'ail, riche en fructanes, peut donner l'impression que votre estomac est gonflé. Envisagez d'utiliser des assaisonnements alternatifs à la place de l'ail si vous ne vous sentez pas bien après l'avoir mangé.

11. Pizza

Trop de nourriture salée n'est jamais une bonne chose. | iStock.com/adogslifephoto

côte de pablo et michael relation intempéries

Si vous n'êtes ni intolérant au lactose ni au gluten, vous penseriez que la pizza serait une option sûre à manger en grande quantité sans conséquence digestive. Mais la pizza a tendance à être riche en sodium, et trop de sel peut vous faire sentir ballonné. Le sel retient l'eau, emprisonnant une partie du liquide de votre dernier repas et provoquant une gêne, parfois dans l'estomac. Livestrong.com suggère de maintenir votre apport quotidien en sodium à un minimum absolu si vous avez tendance à vous sentir ballonné après un repas particulièrement salé.

12. Repas surgelés

Les aliments transformés causent de nombreux problèmes digestifs. | iStock.com/BWFolsom

Les repas congelés sont une combinaison douloureuse de tout ce qui pourrait éventuellement vous donner des ballonnements et des douleurs. Ils sont riches en graisses saturées et en sodium, qui sont des cauchemars en matière de digestion. Les repas congelés sont également chargés de sucres ajoutés, qui, selon la Mayo Clinic, peuvent être responsables de tout, de la prise de poids à la carie dentaire. Les aliments transformés comme ceux-ci sont généralement faibles en fibres et en protéines, ce qui détruit encore plus votre système digestif. Certains repas surgelés sont meilleurs que d'autres, mais si vous les mangez fréquemment et vous sentez souvent gonflé, vous voudrez peut-être envisager de réduire.

13. Maïs

Le maïs est techniquement un grain, pas un légume. | iStock.com/ConstantinosZ

Le maïs en épi est l'ultime aliment de base du barbecue, mais il est plus difficile à digérer pour votre corps que vous ne le pensez. Il contient de grandes quantités de cellulose, un type de fibre insoluble. L'Autorité biologique note que les aliments riches en ce nutriment peuvent être bénéfiques pour la digestion tant que vous mangez une alimentation équilibrée qui contient également des aliments riches en fibres solubles. Mais si vous mangez des tonnes de maïs, vous déséquilibrez les choses.

14. Oignons

Pensez à ajouter moins d'oignons à ce hamburger. | iStock.com/Nedim_B

Vous pourriez éviter de manger des oignons avant une rencontre individuelle avec votre patron, mais la mauvaise haleine pourrait ne pas être la seule raison de le faire. Comme l'ail, les oignons sont une source de fructanes, qui sont un type de sucre complexe qui est difficile à digérer pour l'intestin grêle. Selon Livestrong.com, l'augmentation soudaine de votre consommation d'aliments contenant du fructane peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux. Si vous avez mangé beaucoup d’oignons récemment, ils pourraient être à blâmer pour toute douleur à l’estomac ou ballonnement.

15. Champignons

Les alcools de sucre ne sont pas toujours votre ami. | iStock.com/budgetstockphoto

Bien que vous puissiez les aimer sur votre pizza, dans votre soupe ou sautés avec des herbes et des épices, les champignons sont une cause fréquente de ballonnements, en particulier chez les personnes sensibles aux FODMAP. Les champignons contiennent des polyols, un type d'alcool de sucre qui a moins de calories que le sucre mais plus que les édulcorants artificiels. Selon Authority Nutrition, les alcools de sucre - si vous mangez trop en même temps - peuvent causer des problèmes digestifs comme des ballonnements et des gaz. Évitez les champignons si vous pensez qu'ils sont la cause de votre inconfort.

En plus de sauter les aliments mentionnés, il existe d'autres moyens d'éviter les ballonnements. Buvez beaucoup d'eau, optez pour un régime riche en fibres et mangez lentement. Assurez-vous également de manger des repas plus petits plus souvent - contre trois gros repas par jour - car les ballonnements viennent souvent avec de gros repas.

Reportage supplémentaire par Meg Dowell